2008年7月25日号 第2826号
このひと
         衆議院議員・自民党こめこ議連
           事務局次長 藤野真紀子 氏
  食料自給率向上に向け、国をあげて米消費拡大策が検討される中で、米飯に加え新規の米粉加工食品の開発・普及が注目されている。自民党ではこの6月「米粉加工食品を普及する議員連盟」(=こめこ議連)を設立し、米粉加工食品の普及活動を強力に展開していくこととした。今、なぜ「米粉」なのか。その可能性と普及に向けた取り組みの視点を、同議連事務局次長を務める藤野真紀子衆議院議員に聞いた。<続きを読む>
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    農林水産省 消費・安全局 植物防疫課

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