農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、わが国唯一の農産物検査に関する専門誌です。
 米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の農政事務所(旧・食糧事務所)の職員、検査士、登録検査機関の農産物検査員、農協・県連・全国連の担当職員、農業改良普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査は平成18年4月より完全民営化されましたが、農産物をめぐる状況が大きな転換期を迎えている今、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。
 本誌は、食糧行政に長く携わってこられたベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。
 是非、ご購読下さい。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 90頁
    季刊(6月・9月・12月・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)

  176号(2010年9月) 主な内容

巻頭言
  • 米の備蓄と生産調整
    東京農業大学教授 林良博

特別企画
  • 〈座談会〉農産物検査の現状と今後の課題
     農林水産省総合食料局/全国JA農産物検査協議会/全国主食集荷協同組合連合会/日本穀物検定協会/全国瑞穂食糧検査協会

特集
  • 戸別所得補償モデル対策の加入申請状況(7月末現在)
     農林水産省 生産局 農業生産支援課 戸別所得補償モデル対策実施チーム

解説
  • 平成22年産米穀の検査留意事項
     農林水産省 総合食料局 消費流通課 農産物検査班
  • 今後の農産物検査法に係る国による指導体制について
     農林水産省 総合食料局 消費流通課 農産物検査班
  • 米トレーサビリティ制度の概要
     農林水産省 消費・安全局 米穀流通監視業務移行準備室
  • 政府所有米の販売等業務の包括的な民間委託
     農林水産省 総合食料局 消費流通課
  • 輸入麦の売渡しに関する即時販売方式の導入
     農林水産省 総合食料局 食糧貿易課 企画班 40

JAトップに聞く
  • 栃木県JAおやま 代表理事組合長 鈴木喜代志

地域・現場からの声
  • 22年産早期米栽培地域等7県の品質概況―初検査開始から8月下旬までの報告
     鹿児島県経済連農産事業部米穀特産課
     宮崎県経済連米穀特産部米穀特産課
     熊本県経済連米穀農産部農産課
     佐賀県農協農産部農産指導課
     全農愛媛県本部食糧部食糧生産課
     全農徳島県本部米穀部米穀課
     全農三重県本部米穀部米穀課

連載 米粉生産・消費拡大への道
  • 14.米粉食品指導員の育成/米粉食品指導員の声
     (1)米粉食品指導員の育成など穀検の米粉への取組み─こっけん料理研究所を中心として
      (財)日本穀物検定協会
     (2)米粉食品指導員の声
      第1期生として米粉の普及と定着に努力
       山形県東根市米粉食品指導員 高橋千賀子
      精米卸の米粉への取組みとスクールで得た知識の活用
       沖縄食糧(株) 品質管理部研究室主任 米粉食品指導員 新崎由起子

農産物検査員育成研修報告
  • 埼玉県で第1回農産物検査員育成研修を開催─JAグループさいたま農産物検査協議会の研修生25名を対象に実施
     全国JA農産物検査協議会、(財)全国瑞穂食糧検査協会、(財)日本穀物検定協会

全集連コーナー
  • 青森県の登録検査機関における農産物検査の現状と課題
     青森県米穀集荷協同組合 常務理事 佐藤泰雄

穀検コーナー
  • 穀検・全国国内産農産物鑑定競技会の開催
     (財)日本穀物検定協会 本部検査グループ

人物往来
  • 輸入食糧協議会 会長 富田潔
  • 一般社団法人 全日検 代表理事会長 藤本嘉和

業界だより
  • 平成21年産米の検査証明等に関するアンケート調査結果─会員・精米工場へのアンケート
     (社)日本精米工業会

資料・データ
  • 平成22年産麦の検査実績(7月末日現在)
     農林水産省 消費流通課 農産物検査班

グラビア
  • 22年産米の検査シーズン開幕
  • 第1回 農産物検査員育成研修を開催


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