農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、農産物検査に関する専門誌としてはわが国唯一の雑誌です。さらに、米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の食糧事務所の農産物検査官・検査士、民間検査機関の検査員、農協・県連・全国連の担当職員、普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査をめぐる状況が大きな転換期にあるなか、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。『農産物検査とくほん』は、食糧行政に長く関わったベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 110頁
    季刊(6・9・12・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)
表紙

  142号(2002年3月) 内容

巻頭言
  • 米政策の見直しと農産物検査
     (食糧庁 次長 中川 坦)
■特集■ 変わる米政策
  • 米政策の見直しについて
     (食糧庁企画課 法令係長 坂内 啓二)
解説
  • 平成14年度食糧庁関係予算案の概要
     (食糧庁企画課 調整係長 佐藤 和正)
  • 平成13年産米の集荷状況
     (JA全農米穀販売部 集荷対策課長 嵯峨 宏通)
シリーズ検査民営化
  • 技術を磨いて確かな検査を
     (海外貨物検査(株) 食糧部主席検査員 小室 幸一)
  • 農産物検査実施業務民営化の状況
     (前橋食糧事務所 検査部長 江良 新一)
  • JAグループにおける検査実施業務民営化の取組み状況
     (JA全農米穀販売部 集荷対策課技術主管 保坂 潔)
  • 検査員となられた方への手紙
     (元大阪食糧事務所業務管理官 佐保 庚生/元福岡食糧事務所検査部長 竹本 晴夫/(財)全国食糧検査協会 常務理事 穴井 貞義)
業界だより
  • ビール大麦と品質
     (ビール酒造組合 審議役 沢村 順次)
人物往来
  • 全国米穀販売事業協同組合 理事長 野村 昭 氏 に聞く
グラビアページ
  • 「ごはん・お米とわたし」作文・図画コンクール ―図画部門―
  • 平成13年度(第2回)農林水産省農作物新品種命名登録 命名登録品種
霞が関通信
地域からの声
消費改善課から
検査協会だより
検査官・検査員の花嫁さん花婿さん
検査技術講座
  • 標準計測方法(2)
     (食糧庁消費改善課品質管理室 品質評価技術専門官 禅院 洋光)
  • 国内産農産物の鑑定方法と分析手順 ―麦―
     (食糧庁消費改善課 麦・農産班小麦係長 木村 勝彦)
  • 官能検査による相関係数の利用法
     (広島食糧事務所 品質管理課長 千徳 孝一)
農検相談室
OQE雑記
  • 業務の再点検を
     (食糧庁消費改善課 品質管理室長 角谷 徳道)
国営検査の思い出
  • 元食糧庁経理課 課長補佐 石井 和行)
試験研究機関から
  • 最近育成された小麦新品種の特性と品種開発の今後
     ((独)農業技術研究機構 作物研究所 麦類研究部小麦育種研究室長 藤田 雅也)
資料・データシリーズ
  • 平成13年産米の検査概況(平成14年1月末日現在)
     (食糧庁消費改善課 米穀検査班)
  • 平成13年産麦類の検査実績(平成14年4月末日現在)
     (食糧庁消費改善課 麦・農産班)
  • 平成13年産自主流通米の指標価格の推移
     ((財)自主流通米価格形成センター)

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