高齢者の健康づくり等をテーマにした地域コホート研究で提携
協同乳業㈱（後藤正純社長）は19日、㈱島津製作所（上田輝久社長）、花王㈱（澤田道隆社長）、山口県（村岡嗣政知事）、山口市（渡辺純忠市長）、国立大学法人山口大学（岡正朗学長）と６者で、高齢者の健康づくり等をテーマとした地域コホート連携に関する合意書を締結した。
今回の連携で、山口県、山口市および山口大学が同大学に高齢者の健康づくり等をテーマにした地域コホート研究講座を設置、運営する。山口大学、協同乳業、花王および島津製作所は、高齢者の介護予防、加齢に伴う認知機能・移動機能・口腔機能などの低下予防に対する生活習慣や腸内フローラの関係性についての検証等をテーマとした山口県における地域コホート研究を令和５年３月31日にかけて実施する。
今回の取り組みにおいて、協同乳業は、山口県と山口市における各関係機関との連携や住民モニターの協力のもと、山口大学、島津製作所、花王と連携し、腸内細菌叢のポリアミン産生を促すヨーグルトなどによる認知症のリスク低減・予防等に関する実証研究を行う。
※詳報は日刊アグリ・リサーチに掲載しております。
