信州大・長野県との共同研究、機能性を表示し発売＝ＪＡ全農長野
ＪＡ全農長野は、ぶどう「ナガノパープル」と、きのこ「えのきたけ」を食品の機能性を表示できる〝機能性表示食品〟として消費者庁に申請し、このほど受理されたと発表した。
それぞれ、『毎日グレープ（ナガノパープル）』（届出番号Ｅ３５８）、『長野県ＪＡ産えのきたけ』（届出番号Ｅ３８０）の商品名で、〝血圧を下げる〟機能性を表示し発売される。 ナガノパープルは、皮ごと食べられる種もない人気品種で信州大学・長野県との共同研究。ぶどう類での生鮮食品としての機能性表示届出は第１例目。１日摂取目安量は１１０ｇ（約11粒）。
えのきたけも信州大学・長野県との共同研究で、平成29年11月から研究を重ねてきたもの。えのきたけの生鮮食品としての機能性表示届出も第１例目。１日摂取目安量は30ｇ（約４分の１袋）。
「ナガノパープル」「えのきたけ」にはいずれも、〝本品にはＧＡＢＡが含まれます。ＧＡＢＡには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています〟と表示される。ＧＡＢＡは、γ―アミノ酪酸の略称。タンパク質非構成アミノ酸の一種で、抑制性の神経伝達物質として知られている。
