ＪＡ全農が生産振興を進めてきた加工業務用途に適した大型ブロッコリーを使用したサラダが大手コンビニチェーンのセブンイレブンで11月から発売された。
ＪＡ全農では、コンビニの惣菜やサンドイッチに使われるブロッコリーは輸入の比率が高いことから、国産品に置き換えることを目的に検討。２０１８年には、種苗メーカー各社の協力を得て、秋冬作の大型花蕾のブロッコリーの試験栽培を行った。全農によれば、通常スーパーで売られるブロッコリーが直径11～12cm、重量２５０～３００ｇに対し、直径16～18cm、重量５００～７００ｇと大型で、単位面積当たりの収穫量が多い。試験栽培の結果、歩留まりもよく、食味も輸入品より優れたことから、２０１９年には栽培面積を増やし、今回の商品化に至ったと説明している。
また、ＪＡ全農は加工業務用途の野菜について、「kg単価で契約を行うため、大きくすることで生産者の収益が確保できる」「市況に影響されないため収益を見通せる」「市場流通品のような規格にとらわれず出荷でき、選別の手間が省ける」などのメリットを挙げるとともに、今回の商品化について、「２０２２年４月に新たな加工食品の原料原産地表示制度が完全施行されることから、国産農畜産物へのニーズがますます高まることが期待される。今後も国産農畜産物の消費拡大に向けた取り組みを進めていく」とコメントしている。
なお、今回販売されているのは、セブンイレブンの「国産ブロッコリーとキャベツのごま和えサラダ」（２１８円＋税）。東北、関東、甲信越、富山、静岡、近畿、中国、四国、九州地域の同店で取り扱いが始まった。
