協同乳業㈱は今年３月までに、関係会社を含めた８の生産拠点で食品安全マネジメントシステムＦＳＳＣ２２０００及びＳＱＦの認証を取得した。
ＦＳＳＣ２２０００及びＳＱＦは、世界的標準の食品安全マネジメントシステムで、品質向上を図るマネジメントシステムであるＩＳＯ９００１、健康へ悪影響（又は危害）が生じる食品を出荷させないシステムであるＨＡＣＣＰ、さらにフードディフェンス（食品防御）対応の管理を兼ね備えた食品安全マネジメントシステム。また、このシステムは、食品安全システムの継続的改善を目的に、世界有数の食品メーカーや流通事業者が加入するＧＦＳＩ（国際食品安全イニシアチブ）が承認しているシステム。
協同乳業では「協同乳業グループは引き続き品質保証体制を整え、継続的に改善を進めることで、製品の安全レベルを向上させ、お客様に安全で安心していただける製品の供給に努めていく」とコメントしている。
※詳報は日刊アグリ・リサーチに掲載いたしております。
