（公財）日本特産農産物協会は20日、東京・赤坂の石垣記念ホールで「令和元年度地域特産物の持つ機能性等に関する研究会（特産農産物セミナー）」を開催する。元野菜茶業研究所長の吉岡宏氏を座長に、東京家政大の宮尾茂雄教授が「漬物の機能性」、岩手大の高畑義人名誉教授が「伝統野菜（カブ）の多様性」をテーマに講演する。また、産地復興の取り組みについて、地域特産物マイスターである、滋賀県米原市・藤本勇氏（平成23年度認定／赤丸かぶ）、福井県若狭町・飛永悦子氏（24年度認定／山内カブラ）、山形県鶴岡市・忠鉢孝喜氏（30年度認定／焼畑あつみかぶ）が報告する。参加費無料。問合わせは同協会（℡０３―３５８４―６８４５）へ。
