日本農民新聞社

　ＪＲ東日本スタートアップ㈱は、フードロス削減を目指し、㈱鉄道会館とフードシェアリングサービス「TABETE（タベテ）」を運営する㈱コークッキングと、タイアップした実証実験を開始する。

　今月14日から東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」などのエキナカ店舗の営業終了後に、まだ食べられる食品を駅で働く従業員（約８４００人）に販売することで、フードロスを削減する新しい〝エキナカ食品エコシステム〟の構築を目指す。２月14日にかけて実施する。