日本農民新聞社

　スーパーマーケットを運営する㈱ベイシア（本社＝群馬県前橋市、１３９店舗）とマルハニチロ㈱は、鮮魚における機能性表示食品の共同開発に取り組んできたが、マルハニチロが鹿児島県で養殖する、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）・ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）を含有するカンパチが機能性表示食品として消費者庁に受理され、今月７日から〝中性脂肪を下げる効果がある〟機能性表示食品として、ベイシア店舗で販売されている。冷凍しない鮮魚のまま機能性表示食品としてカンパチを販売するのは国内で初めて。