JA全農は、全国の直営飲食店舗(6店舗)で、今月18日から3月24日までの間、JAグループ佐賀とのコラボレーション企画「佐賀県産『デコポン』フェア」を開催する。これから旬を迎える「デコポン」をふんだんに使用したデザート・ドリンクメニューを各店舗で展開する。
フェア実施店舗で、デコポンをまるごと1個分使った「佐賀県産デコポンのフルーツパフェ」や断面がきれいな「デコポンのフルーツサンド」などを提供する。また、みのりみのるキッチンecute品川店で、食べごろの果実を販売する。
「デコポン」の品種名は「不知火(しらぬい)」で、糖度13度以上、クエン酸1%以下という厳しい基準をクリアした果実のみが「デコポン」を名乗ることができる。「デコポン」はヘタの周りの突起(デコ)と親品種の「ポンカン」から名付けられた。種がほとんどなく、甘さとほどよい酸味、あふれる果汁が魅力の柑橘。
【フェアの実施店舗】
「みのる食堂銀座三越店」「みのりカフェ三越銀座店」「ラ・カンパーニュ大手町」「みのりみのるキッチンecute品川店」(以上都内)、「みのりカフェ福岡天神店」「みのりカフェ季楽コムボックス佐賀駅前店」