野菜・カルシウム不足解消へ、ＳＤＧｓ推進に向け取組み
雪印メグミルク㈱（西尾啓治社長）は茨城県の営業戦略部と協力して、「１日の１／２分の野菜（１７５ｇ）と、不足しているカルシウム（２２３mg）が１品で摂れるレシピ」を開発・発信する。
茨城県は野菜産出額が本州１位（農水省「平成29年生産農業所得統計」）、雪印メグミルクは野菜と乳製品を組み合わせた約８５０のレシピをホームページに掲載しており、両者が協力して現代日本人の課題である、野菜とカルシウム不足解消に向けたＳＤＧｓ推進（３「すべての人に健康と福祉を」、17「パートナーシップで目標を達成しよう」）に向けた取組み。
第１弾のレシピは、茨城県の収穫量が全国１位である「れんこん」と「水菜」に、雪印メグミルク阿見工場（茨城県阿見町）で製造したプロセスチーズ「とろけるスライス」を使用した「れんこんと水菜の和風グラタン」（１人分に野菜１９５ｇ、カルシウム３９５mgが含まれている）。レシピは、茨城県と雪印メグミルクのホームページ、フェイスブック、ツィッター等のＳＮＳに２月末から掲載・配信している。このレシピは、今月12日に茨城県庁の食堂で昼食メニューとして提供。首都圏の一部のスーパーの店頭でもこのレシピを掲載したＰＯＰを展開する。
第２弾では「チンゲン菜」を使用したレシピを５月に配信し、茨城県庁の食堂で昼食メニューとして提供、情報発信、店頭展開を行う予定。以降、７月、９月、11月、１月に継続していく方針。
生活習慣病などを予防し、健康な生活を維持するため１日の野菜の摂取目標量は３５０ｇ（成人）（厚労省「健康日本21（２次）」）とされているが、「平成30年国民健康・栄養調査」によると約70ｇ不足している。また、カルシウムにおいても、１日の推奨量（30～64歳男女の平均７００mg 厚労省「日本人の食事摂取基準（２０２０年版）」）に対し２２３mg不足している。
