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有機生乳の製造・販売会社「別海ウェルネスファーム」を設立=カネカ

2020年8月5日

 ㈱カネカ(東京都港区、田中稔社長)は、㈱別海ミルクワールド(北海道野付郡別海町、中山貞幸社長)と有機生乳(*)の製造・販売会社「㈱別海ウェルネスファーム」を6月に設立。北海道野付郡別海町に有機専用牧場を取得し、生産性の高い有機酪農に取り組み、新たな有機乳製品を展開する。

 別海ウェルネスファームの有機専用牧場は2021年4月に稼働し、2022年に生乳の有機JAS認証取得を目指す。同牧場の生乳は全量をカネカが買い取り、ヨーグルトを中心に牛乳やバターなど有機乳製品の品揃えを拡充し、4年後の2024年には有機乳製品を含む乳製品事業として売上高100億円を目指す。

 カネカはベルギーのPur Natur Invest BVBAと技術提携し、2018年4月から乳製品事業に参入した。

 *有機生乳…有機飼料の使用など、有機JAS認証の規格に則った環境で飼育された牛から絞られた生乳。

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