日本農民新聞社

　サッポロビール㈱は、機能性表示食品のノンアルコールビールテイスト飲料『サッポロうまみ搾り』を、今月23日から全国で発売する。

　同商品は、尿酸値を下げる素材「アンセリン」（＊）を１本あたり50㎎配合、アルコール度数０・００％、プリン体０（１００ml当たりプリン体０・５mg未満）。同社によれば「世界で初めてアンセリンで尿酸値を下げる機能を持ったノンアルコールビール」という。

＊アンセリン…遊泳能力の高いマグロ、カツオなどに多く含まれているペプチド。さまざまな機能がありその中の一つが尿酸値低減効果。