日本農民新聞社

　白鶴酒造は、特定保健用食品の清涼飲料水『白鶴　さらりと飲む米麹』を１月31日から全国で販売を始めた。
　同商品は、米と米麹を糖化させて作った米麹ドリンクで初めて特定保健用食品として許可された。難消化性デキストリン（とうもろこし由来の天然のでん粉を原料とした水溶性の食物繊維）が含まれており、「おなかの調子を整える効果」があるという。１９０ｇ。オープン価格。