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粉ミルクとして初の「宇宙日本食」の認証を取得=森永乳業

2020年6月15日

 森永乳業㈱の『大人のための粉ミルク「ミルク生活」』がこのほど、粉ミルクとして初の宇宙日本食『森永ミルク生活(宇宙用)』として、宇宙航空研究開発機構(JAXA)から認証を取得した。

 「宇宙日本食」は、国際宇宙ステーション(ISS)に長期滞在する日本人宇宙飛行士のストレス緩和や仕事の効率維持などのために開発された宇宙食。「宇宙日本食」の認証を受けるためには、栄養成分検査や1年半の保存試験などに合格し、JAXAが設定する「宇宙日本食認証基準」をクリアすれば「宇宙日本食」として正式に認証されてISSに持ち込めるようになる。

 同社では2017年にプロジェクトチームを発足、2019年10月にPre宇宙日本食認証を受けていたが、このほど正式に「森永ミルク生活(宇宙用)」として宇宙日本食認証を取得した。

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