日本農民新聞社

　ＪＡなめがたしおさい（茨城県神栖市、棚谷保男組合長）は、フルーツトマト「恋のつぼみ」を使ったカフェを13～16日の４日間限定で、東京・有楽町の東京交通会館で開店する。「恋のつぼみと豆乳の冷製だしポタージュ」など全３種類のメニューを特別価格２００円で提供するほか、トマトの食べ比べなどを行う。

　恋のつぼみはフルーツのように甘く、ほんのり酸味が効いたフルーツトマト。栽培時に極限まで水分を与えず育てることで、一般的なトマトに比べ、糖度と栄養素の濃度が３倍になるといわれている。