施設と園芸173号(2016年春)特集:施設園芸と機能性成分・品質向上

2016年4月25日

巻頭言施設と園芸173号:施設園芸と機能性成分・品質向上

食品の機能性向上と施設園芸への期待
 国立研究開発法人 農研機構 理事(旧食品総合研究所 所長)大谷敏郎

特集 施設園芸と機能性成分・品質向上

  • 食品の新たな機能性表示制度と青果物での取り組み
    (農研機構 食品研究部門 食品健康機能研究領域長 山本(前田)万里)
  • 施設園芸・植物工場と野菜品質機能の向上技術
    (農研機構 野菜花き部門 野菜生産システム研究領域 生産環境ユニット長 中野明正)
  • 植物の体内時計と高品質栽培技術開発~ストレス応答のオミクス診断~
    (大阪府立大学大学院 谷垣悠介・東孝信・福田弘和)
  • 植物工場と機能性野菜生産の経営事例
    (法政大学大学院 CSR研究所 特任研究員 殿﨑正芳)
  • 機能性成分に注目した品種育成
    (トキタ種苗(株) 育種開発グループ 高橋黄穂美)
  • 日蘭トマト品種の果実成分と収量性
    (農研機構 野菜花き研究部門 品質機能ユニット上級研究員 安藤聡
    同野菜生産システム研究領域 生産環境ユニット長 中野明正)
  • イチゴ品種開発と機能性成分
    (オイシックス(株) SCM本部 阪下利久)
  • 野菜の機能と品質評価指標
    (東京デリカフーズ(株) 執行役員 経営企画室長(薬学博士) 有井雅幸)
  • 透析患者用低カリウムメロンの開発とその実用化
    (島根大学 生物資源科学部 教授 浅尾俊樹)

海外情報

  • 韓国施設園芸の最新情報(下)
    (野菜茶業研究所 野菜育種・ゲノム研究領域 果菜育種研究グループ 片岡園) 

施設園芸技術指導士の<フィールドノート>  

  • 施設園芸技術指導士としての抱負
    西松建設㈱技術研究所地球環境グループ 大嶋泰平)

連載/施設環境制御の基本

  • 【第4回】被覆材の基本
    嶋津 光鑑(岐阜大学 応用生物科学部 生産環境科学課程 准教授)

連載/植物工場運営管理改善のための5M

  • 【第1回】5Mに着目する理由
    (みのりラボ(株) 大山克己)

施設園芸関連製品ガイド

  • イノチオアグリ㈱ 散乱光化プラス遮熱を同時に実現
    ハウス塗布剤「Dグリー」
  • 小泉製麻㈱ 太陽光をもっと作物に!!
    高反射防草シート「ルンルンシート白ピカ」
  • クボタアグリサービス(株) 効率化と最適環境を追求した無柱大空間
    低コスト耐候性ハウス「広間口無柱ハウス」
  • ジャパンドームハウス(株) 密閉性と断熱性が高く自然災害にも強い
     発泡ポリスチレン製「農業ドーム」
  • エスペックミック(株) 今すぐ、かんたんに、手軽に始めるスマートアグリ
    ハウスの見張り番「みどりクラウド」
  • カネコ種苗(株) 高品質なヤシ殻培地 「ココブロック」「ココベッド」
  • トヨハシ種苗(株) 超微細な除菌フィルター「まくりーんシステム」

ミニ情報

  • 高濃度二酸化炭素くん蒸処理によるハダニ類防除
    (神奈川県農業技術センター 生産環境部病害虫研究課技師 川田祐輔)
  • 赤色防虫ネットと天敵によるキュウリ黄化えそ病対策
    (岐阜県農業技術センター 環境部 妙楽 崇)
  • 軒高2m程度の施設でも高収量が得られるトマト年間4作袋培地栽培技術
    (福岡県農林業総合試験場 野菜部長 森山友幸)
  • 低圧細霧を用いた多段階飽差制御法の開発
    (岩手県農業研究センター 技術部主査専門研究員 藤尾拓也)
  • イチゴの間欠冷蔵処理におけるスリットポットの利用
    (奈良県農業研究開発センター 育種科主任研究員 東井君枝)
  • アスパラガス雌株の栽培技術の開発
    (長崎県農林技術開発センター 野菜研究室主任研究員 陣野信博)
  • 徳島県養液栽培研究会の活動~研究会活動四半世紀を超えて~
    (徳島県農林水産総合技術支援センター 高度技術支援課 堀 寛明)
  • トマト養液栽培におけるセル苗直接定植
    (長野県野菜花き試験場 野菜部長 山口秀和)
  • 白系秋輪ギク鹿児島県育成品種の紹介
    (鹿児島県農業開発総合センター 花き部主任研究員 木戸君枝)
  • 高濃度で濃橙色、種もほとんどない高級カンキツ‘みえ紀南5号’の開発
    (三重農業研究所 紀南果樹研究室長 市ノ木山浩道)
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