農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、わが国唯一の農産物検査に関する専門誌です。
 米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の農政事務所(旧・食糧事務所)の職員、検査士、登録検査機関の農産物検査員、農協・県連・全国連の担当職員、農業改良普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査は平成18年4月より完全民営化されましたが、農産物をめぐる状況が大きな転換期を迎えている今、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。
 本誌は、食糧行政に長く携わってこられたベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。
 是非、ご購読下さい。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 90頁
    季刊(6月・9月・12月・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)

  182号(2012年3月) 主な内容

巻頭言
  • 公正・厳格な農産物検査の実施と検査技術研鑽への努力を期待
     農林水産省 生産局 農産部 穀物課長 松尾元

特集
  • 「平成24年産稲の作付に関する方針」及び「100Bq/kgを超える米の特別隔離対策」
     農林水産省 生産局 農産企画課、穀物課

解説
  • 平成24年度主要食糧(米・麦)関係予算案の概要
     農林水産省 生産局 農産企画課 特別会計予算班
  • 24年産民間流通麦の入札に関する概要
     (社)全国米麦改良協会

JAトップに聞く
  • 徳島県 JAあなん 代表理事組合長 中西庄次郎

地域・現場からの声
  • 宮城県JA農産物検査協議会の現状と課題
     JA全農みやぎ 米穀部集荷推進課 技術主管 三浦幸雄
  • 福島県農産物検査機関協議会の現状と課題
     福島県農産物検査機関協議会 事務局長(福島県米麦事業協同組合検査員) 高橋清一

JAグループ農産物検査協議会活動
  • 全国37県から76名が参加、上位5名を優秀表彰─第9回JAグループ全国農産物鑑定会
     全国JA農産物検査協議会事務局
  • JAグループ指導的検査員養成研修会を開催─23年度は全国で37府県130名が受講
     全国JA農産物検査協議会事務局
  • JAグループ指導的検査員養成研修会に参加して
     宮城県JAみどりの 営農部 米穀課 嶋秀治
     佐賀県JAからつ 営農部 特産課 松尾純司

全集連コーナー
  • 第6回全集連全国農産物鑑定競技会の結果
     全国検査流通連絡協議会(事務局:全国主食集荷協同組合連合会 業務部 企画調整課)

業界だより
  • 「精米検査研修会」の紹介
     (社)日本精米工業会 技術部係長 松本治

連載 アイホー炊飯総合研究所の米・ご飯複合検査技法
  • シリーズ2/玄米の顔を見て米を搗くとは─高温障害米への対応に不可欠
     (株)アイホー炊飯総合研究所 取締役研究所長 平田孝一

資料・データ
  • 平成23年産米の食味ランキング(平成24年2月7日 (財)日本穀物検定協会 公表)
  • 平成23年産米の検査概況(平成24年1月末現在、速報値)
     農林水産省 生産局 穀物課 農産物検査班
  • 平成23年産そばの作付面積及び収穫量─そばの作付面積は前年産に比べ18%増加
     農林水産省 大臣官房統計部

話題
  • 米粉ビジネスの将来を展望する「米粉フォーラム2012」を開催─国内産米粉促進ネットワーク
  • 米粉料理実演・米粉食品展示、米粉パビリオンで米粉PR─FOOMA JAPAN会場で

作文紹介
  • 「ありがたいねえ。」
     第36回 ごはん・お米とわたし 作文・図画コンクール 作文部門 内閣総理大臣賞
     宮城県涌谷町立涌谷第一小学校6年 中村早希

グラビア
  • 農産物検査3団体が鑑定会をそれぞれ開催
  • ごはん・お米とわたし(作文・図画コンクール)


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