農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、わが国唯一の農産物検査に関する専門誌です。
 米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の農政事務所(旧・食糧事務所)の職員、検査士、登録検査機関の農産物検査員、農協・県連・全国連の担当職員、農業改良普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査は平成18年4月より完全民営化されましたが、農産物をめぐる状況が大きな転換期を迎えている今、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。
 本誌は、食糧行政に長く携わってこられたベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。
 是非、ご購読下さい。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 90頁
    季刊(6月・9月・12月・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)

  179号(2011年6月) 主な内容

巻頭インタビュー
  • 緊急時にも対応できる米流通の仕組みづくりを
    全国米穀販売事業共済協同組合 理事長 木村良

特集
  • 東日本大震災後の米をめぐる状況(平成23年6月8日現在)
     農林水産省 総合食料局 食糧部 計画課

解説
  • 「農産物検査に関する基本要領」(マニュアル)の一部改正
     農林水産省 消費流通課 農産物検査班
  • 平成23年度「麦の需給に関する見通し」
     農林水産省 食糧貿易課 企画班
  • 平成23年産農産物の産地品種銘柄
     農林水産省 消費流通課 農産物検査班

JAトップに聞く
  • 北海道JAおとふけ 代表理事組合長 大塚宏明

鑑定(競技)会 受賞者の喜びの声
  • 農産者検査3団体の鑑定(競技)会 受賞者の喜びの声、「私の鑑定技能向上策」
  • 第8回 JAグループ全国農産物鑑定会(2011.3.11)受賞者
     岐阜県JAぎふ 米穀部 米販課 浅井純
     愛媛県JAうま 長津支店長 石康司
     新潟県JA北魚沼 湯之谷基幹営農センター 営農指導員 須佐大哉
     福島県JAあいづ 西部営農センター 会津若松営農センター長 岩橋崇
  • 第5回 全集連全国農産物鑑定競技会(2011.3.1)受賞者
     福島県米麦事業協同組合 牛pX屋商店 専務 吉成善一郎
     新潟県主食集荷商業協同組合 加藤益裕
     茨城県食糧販売協同組合 倉持省吾商店 倉持博文
     山形県米穀集荷協同組合 潟Jトーコーポレーション 営業部 課長 西村修
     山形県米穀集荷協同組合 茂出木純也
  • 穀検・第4回 外国産農産物鑑定競技会(2010.11.5)受賞者
     (財)日本穀物検定協会 関東支部 検査課 蛎灰谷正史
     (財)日本穀物検定協会 関東支部 東京事務所 検定係長 蓮沼史門
     (財)日本穀物検定協会 中部支部 検査課 外国産検査係長 横田辰典

検査機器情報
  • 農産物(精米・精麦)の放射線測定機器、検査技術
     セイコー・イージーアンドジー(株) 営業一部営業推進課 山中宏青

JAグループ農産物検査協議会活動
  • 地区ごとに事務局長会議を開催─農政局と意見交換も実施
     全国JA農産物検査協議会
  • 検査技術の向上を目指して─JAグループ栃木農産物検査協会の取組み
     JA全農とちぎ 米麦部 米麦総合課 検査協会 塩谷岩夫

全集連コーナー
  • 全集連の23年度検査関連業務の概要
     全国主食集荷協同組合連合会 業務部 企画調整課

業界だより
  • 農業倉庫・共乾施設(CE・RC)における害虫・ネズミの防除
     国際衛生 技術研究所 主任研究員 松阪守
  • 精米工場の管理システム(JRQS)と工場・製品の認定制度の紹介
     (社)日本精米工業会 常務理事 山縣一郎
  • JAS表示、米トレサビリティー法を担保する農産物検査員に期待すること
     全農パールライス東日本(株) 常務取締役 安藤繁

話題
  • 「米粉パン無料調理実習会」とセミナー「米粉食品の展望」を開催
     =湿式玄米粉製造の西村機械製作所が企画=
  • FOOMA JAPAN 2011(国際食品工業展)農産物検査関連機器企業も出展

資料・データ
  • 平成22年産麦の検査実績(最終確定値)
     総合食料局 消費流通課 農産物検査班
  • 平成22年度登録検査機関の登録状況(国内産)

グラビア
  • 農産物検査の「ものさし」(検査標準品)を決定
  • 米粉パン調理実習会を開く
  • FOOMA JAPAN2011
     日本食品機械工業会が6月7〜10日に開催


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