農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、農産物検査に関する専門誌としてはわが国唯一の雑誌です。さらに、米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の食糧事務所の農産物検査官・検査士、民間検査機関の検査員、農協・県連・全国連の担当職員、普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査をめぐる状況が大きな転換期にあるなか、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。『農産物検査とくほん』は、食糧行政に長く関わったベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 90頁
    季刊(6・9・12・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)

  158号(2006年3月) 内容

巻頭インタビュー
  • “食料”に関わる多様な事業者と問題意識を共有(農林水産省総合食料局長 岡島正明氏)
■特集■
  • 経営所得安定対策等大綱の概要(農林水産省大臣官房企画評価課)
  • 平成18年度総合食料局関係米麦予算案の概要(農林水産省総合食料局総務課指導官 皆川浩貴)
  • 農産物検査の民営化の完了と今後の課題(農林水産省総合食料局食糧部消費流通課)
解説
  • 麦の政府売渡価格の決定について (農林水産省総合食料局食糧貿易課 麦価第2係長 久野純一郎)
  • 新生全農米穀事業改革(JA 全農米穀部総合課長 五十嵐和司)
人物往来
  • 全国JA農産物検査協議会 会長 渋谷潤太郎
この人に聞く     
  • 自分の“ものさし”を信じて検査業務を(農林水産省 総合食料局食糧部長 皆川芳嗣氏)
グラビアページ
  • JAグループ等各地で 鑑定技術向上研修会・鑑定会
  • 『米飯学校給食の素晴らしさ』や『食育の推進』を訴える催しが各地で
  • 第30回ごはん・お米とわたし作文・図画コンクール
霞ヶ関通信
農産物検査班から
検査協会だより


検査現場からの声
  • JAグループ農産物検査協議会活動状況報告(全国JA 農産物検査協議会 事務局 保坂潔)
  • 民営検査のあり方・検査員に望むこと(JA 全農岩手県本部米穀部集荷推進課 技術参与 鷹觜俊夫) 、(JA 全農宮城県本部米穀部集荷対策課 技術主管 島崎幸雄)、 (JA 全農福島県本部 米穀部総合対策課 技術主管 佐藤久勝) 、(関東農政局長野農政事務所 食糧部消費流通課長 中谷文夫) 、(JA 全農三重県本部米穀部米穀課 中村惠明) 、(福島県米穀肥料協同組合 統括部長 工藤勉)
検査機器情報
  • 最近の穀粒判別技術と機器開発 (その3) ( ケツト科学研究所 技術部 基礎研究室 担当チーフ 渡辺 利通)
資料・データシリーズ
    
  • 平成17年産米の検査概況(農林水産省 総合食料局 食糧部 消費流通課 )
  • 平成17年産主食用うるち米の指標価格の推移(全国米穀取引・価格形成センター)
  • 平成17年産米の食味ランキング(日本穀物検定協会公表)

地域からの声
JAコーナー
  • 18年産米の集荷販売対策(JA全農米穀部事業対策課長 大貝浩平)
業界だより
  • 農産物検査に対して思うこと(且R田屋本店 代表取締役 秋沢淳雄)
  • 国内産小麦の検査民営化によせて(日清製粉叶カ産本部 品質管理グループグループリーダー 伊藤裕朗)
  • 製粉の品質検査(日東製粉梶@品質保証室長 佐々木康人)
  • 消費者の信頼確保とお米評価の技術向上を目指して(日本精米工業会)

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