農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、農産物検査に関する専門誌としてはわが国唯一の雑誌です。さらに、米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の食糧事務所の農産物検査官・検査士、民間検査機関の検査員、農協・県連・全国連の担当職員、普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査をめぐる状況が大きな転換期にあるなか、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。『農産物検査とくほん』は、食糧行政に長く関わったベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 110頁
    季刊(6・9・12・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)
表紙

  146号(2003年3月) 内容

巻頭言
  • 農産物検査制度はどうなるのか
     (食糧庁 総務部長 井出 道雄)
■特集■ 食糧行政改革の方向
  • 「米政策改革大綱」のめざすもの―─高木 勇樹 氏に聞く
  • 食糧庁・食糧事務所の組織改編
     (食糧庁 総務課総括班企画係長 大河 政人)
解説
  • 保管管理要領の廃止と今後の保管管理のあり方
     (食糧庁 計画流通部流通課指導官 田中 正雄)
  • 農薬取締法の改正について
     (農林水産省 生産局生産資材課農薬対策室)
  • 平成14年産米の集荷状況
     (JA全農 米穀販売部集荷対策グループリーダー 嵯峨 宏通)
随想
  • 「15周年」
     (食糧庁 経理課長 高田 耕)
人物往来
  • 日本米穀小売商業組合連合会 理事長 長谷部 喜通 氏 に聞く
検査機器情報
  • 座談会「穀粒判別器の導入へ向けて」
     ((株)ケツト科学研究所/(株)サタケ/静岡製機(株)/フォス・ジャパン(株)/(株)山本製作所/JA全農)
シリーズ検査民営化
  • 最近のJAグループ検査民営化の取組み状況(穀粒判別器の導入に向けての状況等)
     (JA全農 米穀販売部集荷対策グループ技術主管 保坂 潔)
  • 検査員となられた方への手紙
     (福岡食糧事務所熊本事務所 消費改善課長 杭田 元/(財)全国食糧検査協会 常務理事 穴井 貞義)
グラビアページ
  • 「ごはん・お米とわたし」作文・図画コンクール
  • 農水省で「お米の試食会」開催
霞が関通信
地域からの声
消費改善課から
検査協会だより
検査官・検査員の花嫁さん花婿さん
OQE雑記
  • 米の食味をめぐる動き(その2)
     (食糧庁消費改善課 品質管理室長 角谷 徳道)
業界だより
  • 「お米マイスター」資格認定制度の創設について
     (日本米穀小売商業組合連合会 専務理事 高野 勝一)
  • DNAを用いた米品種鑑定の新技術(SNPs法)導入について
     ((財)日本穀物検定協会 中央研究所主任研究員 橋野 陽一)
研究情報
  • イネゲノム塩基配列の解読終了と今後の展開方向
     (農林水産省 農林水産技術会議事務局先端産業技術研究課課長補佐 佐藤 紳)
  • しょう油・中華麺用の関東・東海地域向け硬質小麦新品種「タマイズミ」
     ((独)農研機構 作物研究所 小麦育種研究室長 藤田 雅也)
  • 「健康」「利便性」を視点に開発したサツマイモ新品種
     ((独)農研機構 作物研究所 甘しょ育種研究室長 中谷 誠)
資料・データシリーズ
  • 平成14年産米の検査概況(平成15年1月末日現在)
     (食糧庁消費改善課米穀検査班)
  • 平成14年産自主流通米の指標価格の推移(平成14年11月〜15年1月分)
     ((財)自主流通米価格形成センター)

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