農産物検査とくほん

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、農産物検査に関する専門誌としてはわが国唯一の雑誌です。さらに、米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の食糧事務所の農産物検査官・検査士、民間検査機関の検査員、農協・県連・全国連の担当職員、普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査をめぐる状況が大きな転換期にあるなか、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。『農産物検査とくほん』は、食糧行政に長く関わったベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 110頁
    季刊(6・9・12・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)
表紙

  140号(2001年9月) 内容

巻頭言
  • 農産物検査民営化の着実な推進のために
     (食糧庁 消費改善課長 涌野 佐斗司)
■特集■ スタートした民営検査
  • 国内産農産物―検査機関の登録及び検査の実施状況―
     (食糧庁 消費改善課企画班)
  • 外国産農産物―登録検査機関による農産物検査の実施状況―
     (食糧庁 消費改善課輸入検査班)
  • 現場からの報告―国内産農産物
     (宮崎食糧事務所 検査課長 山本 邦紘)
  • 現場からの報告―国内産農産物
     (千葉食糧事務所 企画調整課長 岩本  猛)
  • 現場からの報告―外国産農産物
     (海外貨物検査(株) 食糧部主席検査員 小室 幸一)
  • 外国産農産物登録検査機関プロフィール
解説
  • 平成12年度外国産農産物の検査結果
     (食糧庁 消費改善課輸入検査班)
  • 千葉における着地検査の現況
     (千葉食糧事務所 検査部長 井上 明夫)
シリーズ検査民営化
  • 北海道における農産物検査実施業務の民営化への取組み状況
     ((社)北海道米麦改良協会 技監 上野 健市)
  • JAグループの農産物検査実施業務民営化への取組み状況と課題
     (JA全農 米穀販売部集荷対策課長 山本 富雄)
国営検査の思い出
  •  ((財)全国食糧検査協会 北海道連絡員 阿部 好正/元(社)日本精米工業会 理事・検査部長 櫻井 護/元宮崎食糧事務所次長 松尾 克昭)
試験場・普及センターめぐり
  •  ((独)農業技術研究機構 近畿中国四国農業研究センター 作物開発部小麦育種研究室長 石川 直幸/福岡県・田川地域農業改良普及センター 技術主査 城丸 裕次)
検査機器情報
  • 色彩選別機
     ((財)全国食糧検査協会 常務理事 穴井 貞義)
  • 国内産農産物の鑑定方法と分析手順―米穀―
     (食糧庁 消費改善課米穀検査班もみ玄米係 二見 宏行)
  • 保管管理 (1)最近の米麦保管管理をめぐる問題
     ((財)農業倉庫受寄物損害補償基金 指導部長 古村 勝一)
  • 保管管理 (2)サイロにおけるばら米穀の低温保管・品質管理
     (横浜食糧事務所 サイロ課長 櫛間 昭光)
農検相談室
OQE雑記
  • DNA品種判別について
     (食糧庁消費改善課 品質管理室長 角谷 徳道)
検査機器情報
  • 検査関連機器(穀粒判別器)の開発状況
     ((財)全国食糧検査協会 常務理事 穴井 貞義)
寄稿
  • 頭の体操―12個の玉の問題―
     (横浜食糧事務所長 水津 武文)
資料・データシリーズ
  • 平成13年産麦の概況(平成13年7月末日現在)
     (食糧庁 消費改善課麦・農産班)
グラビアページ
  • スタートした民営検査
  • 平成13年産米初検査・初出荷・初店頭販売
  • 検査技術講座「色彩選別機」
  • 第5回ライス・マーケティング・サポート・フェア
霞が関通信
地域からの声
消費改善課から
検査協会だより
検査官・検査員の花嫁さん花婿さん

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