農産物検査とくほん

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139号(2001年6月)

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 『農産物検査とくほん』は、(財)全国瑞穂食糧検査協会が編集、日本農民新聞社が発行している、農産物検査に関する専門誌としてはわが国唯一の雑誌です。さらに、米・麦・大豆などの生産から集荷・流通・販売まで、広く食糧情勢全般に関わる話題も精力的に取り上げており、全国の食糧事務所の農産物検査官・検査士、民間検査機関の検査員、農協・県連・全国連の担当職員、普及センター、米穀の集荷・卸・小売等流通販売業者、製粉業者、米麦関連団体、関連機器資材メーカーなどでお読みいただいております。
 農産物検査をめぐる状況が大きな転換期にあるなか、食糧全般や、農産物検査業務に関わる情勢を的確に把握するには、より専門的な視点からの情報が必要となります。『農産物検査とくほん』は、食糧行政に長く関わったベテランの方々に編集委員をお願いし、時代の変化に即した豊富な情報を提供しております。

編 集:(財)全国瑞穂食糧検査協会
発 行:日本農民新聞社
体 裁:B5判 約 110頁
    季刊(6・9・12・3月発行)
購読料:1冊定価 500円(税込・送料実費)
表紙

  139号(2001年6月) 内容

巻頭言
  • 中国雑感
     (JA全農 常務理事 岡阿弥 靖正)
■特集■ 新農産物検査法施行にともなう制度改正
  • 農産物規格規程改正の概要
     (食糧庁 消費改善課米穀検査班/麦・農産班/輸入検査班)
解説
  • 平成12年産小麦の加工適性試験の結果
     (食糧庁 品質管理室品質評価技術専門官 禅院 洋光)
  • 国内産麦における平成13年産民間流通の取組み
     (JA全農 米穀販売部麦類課長 鬼頭 正宣)
シリーズ検査民営化
  • 民間検査機関の登録状況及び登録審査等
     (食糧庁 消費改善課企画班)
  • 専門研修「民間検査実施者育成研修指導者課程」の実施
     (食糧庁 消費改善課課長補佐 山田 洋一)
  • 農産物検査民営化後の食糧事務所の検査関連業務対応
     (秋田食糧事務所 検査部長 一ノ瀬 豊)
  • 滋賀県における農産物検査の民営化の推進
     (大津食糧事務所 検査課課長補佐 前川 健一)
  • 現場実習の取組みについて
     (鹿児島食糧事務所 検査課課長補佐 長倉 直行)
  • JAグループの農産物検査実施業務民営化への取組み状況
     (JA全農 米穀販売部集荷対策課長 山本 富雄)
トピックス
  • 食糧事務所ホームページの開設
     (食糧庁 総務部情報管理室企画指導班情報化推進係長 神谷 典成)
OQE雑記
  • 情報公開法と品質管理業務
     (食糧庁消費改善課 品質管理室長 角谷 徳道)
霞が関通信
地域からの声
消費改善課から
検査協会だより
検査官・検査員の花嫁さん花婿さん
農検スクール
  • 麦の被害粒等について
     (食糧庁 消費改善課指導官 庄司 太一)
農検ハイスクール
  • ごはんの官能検査とデータ解析方法(その3)
     (広島食糧事務所 品質管理課長 千徳 孝一/同 品質管理係長 門田 誠二)
農検相談室
  • 胴割粒
     ((財)全国食糧検査協会 常務理事 穴井 貞義)
試験場・普及センターめぐり
  •  ((独)農業技術研究機構作物研究所 稲育種研究室長 井辺 時雄/岡山県・倉敷農業改良普及センター 主任 田中 新二)
業界探訪
  • 第12回優良米穀小売店全国コンクール大臣賞受賞の石崎商店を訪ねて
資料・データシリーズ
  • 平成12年産麦類の検査実績
     (食糧庁 消費改善課麦・農産班小麦係)
  • 平成12年産大豆の検査実績
     (食糧庁 消費改善課麦・農産班包装・雑穀係)
  • 平成12年産米の食味ランキング
     ((財)日本穀物検定協会 業務課長 山口 芳己)
  • 農産物検査法関係政省令
     (食糧庁 消費改善課)
グラビアページ
  • 平成13年度検査基本標準品査定会
  • 食糧事務所ホームページへようこそ
  • 稲作文化体験学習ソフト
  • 優良米穀店/ごはん食推進優良事業者
  • FOODEX 2001

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